Obsah:

Najlepšie Vegánske Recepty Na Hľuzovky, Ktoré Môžete Vyskúšať Bez Meškania
Najlepšie Vegánske Recepty Na Hľuzovky, Ktoré Môžete Vyskúšať Bez Meškania

Video: Najlepšie Vegánske Recepty Na Hľuzovky, Ktoré Môžete Vyskúšať Bez Meškania

Video: Najlepšie Vegánske Recepty Na Hľuzovky, Ktoré Môžete Vyskúšať Bez Meškania
Video: KIDS! Just Say No to MILK! 2024, Marec
Anonim
vegánske hľuzovky schválené jednoduché recepty
vegánske hľuzovky schválené jednoduché recepty

Hľuzovky sú vynikajúcim a neprehliadnuteľným potešením z večierkov a všetkých oslavných udalostí. Sú tiež ideálne na hodovanie bez zvláštnej príležitosti. Lepšie je, že si môžeme dopriať dekadentné vegánske hľuzovky, aby sme bez výčitiek chutili. Chcete vyskúšať expresný dezert s 0% živočíšneho materiálu? Už neváhajte a doprajte svojim blízkym náš výber vegánskych hľuzoviek, ktoré nepodliehajú originálnym čokoládovým hľuzovkám. Preskúmajte naše vynikajúce recepty nižšie!

3 prísady vegánskej čokoládovej hľuzovky

3 ingrediencie vegánske čokoládové hľuzovky
3 ingrediencie vegánske čokoládové hľuzovky

Na prípravu týchto dekadentných vegánskych hľuzoviek budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

Zloženie:

• 680 g vegánskych čokoládových lupienkov

• ½ šálky plného kokosového mlieka

• 1 polievková lyžica. lyžicu kokosového oleja

Návod na prípravu:

1. Začnite s prípravou čokoládového ganache. Polovicu čokoládových lupienkov dajte do misky a odložte nabok.

2. V malom hrnci zohrejeme kokosové mlieko. Tesne pred dovarením odstavte panvicu z ohňa a čokoládové lupienky polejte horúcim kokosovým krémom. Prikryjeme a necháme 3 minúty odstáť. Odstráňte veko a miešajte špachtľou, až kým nezískate hustú a homogénnu čokoládovú omáčku. Zakryte a nechajte ganache sedieť najmenej šesť hodín alebo cez noc.

3. Keď je ganache dobre vychladený a pevný, vezme sa lyžička a stočí sa do fašírok. Poukladajte ich na plech vyložený papierom na pečenie alebo na silikónovú podložku na pečenie. Zmrazte minimálne 2 hodiny.

4. V dvojitom kotli rozpustíme zvyšok čokoládových lupienkov s kokosovým olejom. Mixujte, kým nezískate hladkú zmes.

5. Vložte špáradlo do mrazenej hľuzovky, potom ju ponorte do čokolády. Prebytočnú čokoládu necháme odkvapkať pred tým, ako hľuzovky opäť uložíme na plech vystlaný pergamenovým papierom, aby stuhol. Necháme vychladnúť na izbovú teplotu.

6. Hľuzovky skladujte vo vzduchotesnej nádobe pri izbovej teplote až 7 dní.

Recept na čokoládové hľuzovky potiahnuté kakaom

vegánske hľuzovky potiahnuté kakaom a škoricou
vegánske hľuzovky potiahnuté kakaom a škoricou

Zloženie:

• 125 g 70% kakaovej tmavej čokolády

• ½ šálky plného kokosového mlieka

• 1 lyžička. kokosový olej

• 2 lyžičky. / 30 ml javorového sirupu

• 2 lyžice. kakaa na potretie hľuzoviek

• 2 lyžice. práškovú škoricu na natretie

vegánske hľuzovky z kokosovej čokolády z tmavej čokolády
vegánske hľuzovky z kokosovej čokolády z tmavej čokolády

Spôsob prípravy:

1. Čokoládu rozdrvte a kúsky vložte do veľkej misy.

2. Kokosové mlieko zohrejeme (pozor, aby sa nerozvarilo). Pridajte kokosový olej a premiešajte. Touto zmesou zalejte kúsky čokolády. Mixujte až do získania hladkého a hodvábne čokoládového prípravku. Ak používate žiaruvzdornú sklenenú misu, pokojne ju položte na neosvetlený plech na pečenie - zvyškové teplo spôsobí, že sa čokoláda rýchlejšie roztaví.

3. Akonáhle zmes vychladne na izbovú teplotu, vložte ju na niekoľko hodín (alebo na noc) do chladničky, kým nestvrdne. Misu prikryte igelitom.

4. Na prípravu vegánskych hľuzoviek si vezmite čajovú lyžičku a studenú čokoládovú zmes vyvaľkajte na guľky.

5. Na tanieri spojíme kakao a škoricu a hľuzovky natrieme, kým nie sú dobre obalené.

6. Hľuzovky skladujte vo vzduchotesnej nádobe v chladničke.

Expresné a zdravé hľuzovky

expresné zdravé vegánske hľuzovky chia semiačka kakaová múka mandľová
expresné zdravé vegánske hľuzovky chia semiačka kakaová múka mandľová

Zloženie pre 24 hľuzoviek:

• 2 šálky datlí Medjool, vykôstkované

• 1 šálka mandľovej múky

• ¼ šálka chia semiačok

• ¼ šálka ľanovej múky

• ¼ šálka kakaového prášku

• ¼ šálka javorového alebo agávového sirupu

• 2 lyžice. mandľové mlieko

Na kabát:

• Kakaový prášok

• Chia semienka

• Mandľová múka

• Kokosové hobliny

Smery:

1. Všetky ingrediencie na hľuzovky dajte do kuchynského robota a pulzujte, kým sa nevytvorí cesto.

2. Cesto preložíme do malej misky.

3. Prípravok stočíme do guľôčok a natrieme ich kakaovým práškom, chia semiačkami, mandľovou múkou alebo kokosovými hoblinami.

4. Hľuzovky skladujte vo vzduchotesnej nádobe v chladničke až 5 dní.

Vegánske hľuzovky z bielej čokolády

vegánske makadamové kokosové hľuzovky
vegánske makadamové kokosové hľuzovky

Ingrediencie na 10 hľuzoviek:

• ½ šálky surových makadamových orechov

• 1 ½ šálky najemno nastrúhaného kokosu

• ¼ šálky rozpusteného kakaového masla

• 2-4 lyžice. polievková lyžica organického práškového cukru (alebo stévie podľa chuti)

• ½ lyžičky. lyžička vanilkového extraktu

• 1 štipka morskej soli

Ako natrieť hľuzovky:

• ¾ šálky najemno nastrúhaného kokosu

návod na prípravu vegánskych makadamových kokosových hľuzoviek
návod na prípravu vegánskych makadamových kokosových hľuzoviek

Návod na prípravu:

1. V miske kuchynského robota pulzne premiešajte surové makadamiové orechy s 1 ½ šálky kokosu, až kým nezískate hladkú pastu.

2. Pridajte do cesta rozpustené kakaové maslo, cukor, vanilkový extrakt a morskú soľ a znova ich premiešajte, aby ste získali homogénny prípravok.

3. Zmes preložíme na plytký tanier a vložíme do chladničky na asi 1 hodinu alebo kým nebudú na dotyk pevné.

4. Medzitým nalejte na malý tanier ¾ šálky najemno nastrúhaného kokosu. Odložiť.

5. Vyberte zmes z chladničky. Pomocou naberačky na zmrzlinu urobte dobre kalibrované guľky. S tvarom sa príliš netrápte.

6. Akonáhle sú všetky fašírky hotové, natrieme ich strúhaným kokosom.

vegánske hľuzovky jednoduchý recept
vegánske hľuzovky jednoduchý recept

Vegánska tmavá čokoláda a čajové hľuzovky matcha

Vegánske hľuzovky Matcha z tmavej čokolády
Vegánske hľuzovky Matcha z tmavej čokolády

Zloženie:

• ½ šálky kokosového mlieka

• 1 polievková lyžica. lyžica kokosového oleja

• 1 polievková lyžica. javorový sirup (voliteľné)

• 1 polievková lyžica. čaj v prášku matcha

• 285 g tmavej čokolády 70% kakaa, jemne nasekaného

Polevy na ochutenie:

• Matcha prášok

• Čierne sezamové semiačka

• Opečený kokos

vegánske hľuzovky jednoduchý návod na recept
vegánske hľuzovky jednoduchý návod na recept

Spôsob prípravy:

1. Do sklenenej misy odolnej voči teplu vložte kokosové mlieko a kokosový olej, javorový sirup a práškový čaj matcha a potom ich na 30 sekúnd zohrejte v mikrovlnnej rúre. Vmiešajte čokoládu, potom nádobu prikryte. Necháme 5 minút postáť a miešame, kým nezískame hladkú konzistenciu.

2. Misku vložíme do chladničky, kým nie je čokoláda pevná, asi 3-4 hodiny.

3. Pomocou naberačky na zmrzlinu vytvarujte hladké, guľaté guľky. Čím je čokoláda chladnejšia, tým ľahšie bude hľuzovky tvarovať.

4. Polevu si rozdelíme na samostatné pláty a v nich vyvaľkáme fašírky. Pokiaľ ide o práškový čaj s matchou, bolo by lepšie použiť sito, takže vaše hľuzovky budú vyzerať krajšie.

5. Hľuzovky vráťte na ďalších 20 minút do chladničky.

vegánsky zelený čaj matcha tmavá čokoládová hľuzovka
vegánsky zelený čaj matcha tmavá čokoládová hľuzovka
Pistáciové hľuzovky a čaj s matcha
vegánske pistácie matcha hľuzovky
vegánske pistácie matcha hľuzovky

Zloženie:

• ½ šálky pistáciových orechov

• 1 šálku datlí Medjool, vykôstkovaných

• 1 lyžičku. práškový zelený čaj matcha

• 2 lyžičky. chia semienka

• 2 lyžice. lyžica organického orechového masla

• 1 polievková lyžica. lyžica kokosového oleja

• 1 polievková lyžica. organický vanilkový prášok

Smery:

1. Vložte všetky ingrediencie do misy kuchynského robota a pretrepávajte, kým nezískate drobivú konzistenciu.

2. Lyžičkou pripravte fašírky.

3. Hľuzovky skladujte v chladničke, kým nie sú pripravené na podávanie.

Avokádové hľuzovky s keto čokoládou

vegánska keto čokoládová avokádová hľuzovka
vegánska keto čokoládová avokádová hľuzovka

Zloženie:

• 200 g avokáda alebo 2 stredne zrelé avokáda

• 50 g alebo ¼ šálky kakaového masla, rozpustené

• 1 štipku soli

• Stevia podľa chuti

• 24 g alebo 2 lyžice kokosového oleja

• 30 g alebo 4 lyžice kakaového prášku

Inštrukcie:

1. Vložte všetky ingrediencie do misy kuchynského robota a pulzujte, aby ste ich spojili, kým nezískate hladkú a rovnomernú konzistenciu.

2. Prípravok preložte do malej misky a zakryte igelitom. Dajte do chladničky najmenej na 2 hodiny.

3. Zmes rozdelíme na 15 rovnakých častí a tvarujeme guľky.

4. Uchovávajte v chladničke, kým nebudete pripravený na použitie.

Vegánske espresso hľuzovky
vegánske čokoládové espresso hľuzovky
vegánske čokoládové espresso hľuzovky

Zloženie:

• 1 malé avokádo, drvené

• 200 g vegánskej tmavej čokolády

• 2 lyžice. práškové espresso

• ¼ lyžička vanilkového extraktu

Spôsob prípravy:

1. V dvojitom kotli spolu zohrejte tmavú čokoládu, prášok espressa a vanilkový extrakt.

2. Do menšej misky dáme rozdrvené avokádo a zalejeme ho horúcou čokoládovou zmesou. Mixujte, kým nezískate hladkú a krémovú omáčku. Misu prikryte igelitom a vložte do mrazničky aspoň na 1 hodinu.

3. Akonáhle je hľuzovka zmes na dotyk pevná, vezmite si melónovú lyžicu a formujte z nej guľky.

4. Hľuzovky natrieme kakaovým práškom a podávame.

Odporúča: