Obsah:
Video: Najlepšie Vegánske Recepty Na Hľuzovky, Ktoré Môžete Vyskúšať Bez Meškania
2024 Autor: Lynn Laird | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 06:45
Hľuzovky sú vynikajúcim a neprehliadnuteľným potešením z večierkov a všetkých oslavných udalostí. Sú tiež ideálne na hodovanie bez zvláštnej príležitosti. Lepšie je, že si môžeme dopriať dekadentné vegánske hľuzovky, aby sme bez výčitiek chutili. Chcete vyskúšať expresný dezert s 0% živočíšneho materiálu? Už neváhajte a doprajte svojim blízkym náš výber vegánskych hľuzoviek, ktoré nepodliehajú originálnym čokoládovým hľuzovkám. Preskúmajte naše vynikajúce recepty nižšie!
3 prísady vegánskej čokoládovej hľuzovky
Na prípravu týchto dekadentných vegánskych hľuzoviek budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
Zloženie:
• 680 g vegánskych čokoládových lupienkov
• ½ šálky plného kokosového mlieka
• 1 polievková lyžica. lyžicu kokosového oleja
Návod na prípravu:
1. Začnite s prípravou čokoládového ganache. Polovicu čokoládových lupienkov dajte do misky a odložte nabok.
2. V malom hrnci zohrejeme kokosové mlieko. Tesne pred dovarením odstavte panvicu z ohňa a čokoládové lupienky polejte horúcim kokosovým krémom. Prikryjeme a necháme 3 minúty odstáť. Odstráňte veko a miešajte špachtľou, až kým nezískate hustú a homogénnu čokoládovú omáčku. Zakryte a nechajte ganache sedieť najmenej šesť hodín alebo cez noc.
3. Keď je ganache dobre vychladený a pevný, vezme sa lyžička a stočí sa do fašírok. Poukladajte ich na plech vyložený papierom na pečenie alebo na silikónovú podložku na pečenie. Zmrazte minimálne 2 hodiny.
4. V dvojitom kotli rozpustíme zvyšok čokoládových lupienkov s kokosovým olejom. Mixujte, kým nezískate hladkú zmes.
5. Vložte špáradlo do mrazenej hľuzovky, potom ju ponorte do čokolády. Prebytočnú čokoládu necháme odkvapkať pred tým, ako hľuzovky opäť uložíme na plech vystlaný pergamenovým papierom, aby stuhol. Necháme vychladnúť na izbovú teplotu.
6. Hľuzovky skladujte vo vzduchotesnej nádobe pri izbovej teplote až 7 dní.
Recept na čokoládové hľuzovky potiahnuté kakaom
Zloženie:
• 125 g 70% kakaovej tmavej čokolády
• ½ šálky plného kokosového mlieka
• 1 lyžička. kokosový olej
• 2 lyžičky. / 30 ml javorového sirupu
• 2 lyžice. kakaa na potretie hľuzoviek
• 2 lyžice. práškovú škoricu na natretie
Spôsob prípravy:
1. Čokoládu rozdrvte a kúsky vložte do veľkej misy.
2. Kokosové mlieko zohrejeme (pozor, aby sa nerozvarilo). Pridajte kokosový olej a premiešajte. Touto zmesou zalejte kúsky čokolády. Mixujte až do získania hladkého a hodvábne čokoládového prípravku. Ak používate žiaruvzdornú sklenenú misu, pokojne ju položte na neosvetlený plech na pečenie - zvyškové teplo spôsobí, že sa čokoláda rýchlejšie roztaví.
3. Akonáhle zmes vychladne na izbovú teplotu, vložte ju na niekoľko hodín (alebo na noc) do chladničky, kým nestvrdne. Misu prikryte igelitom.
4. Na prípravu vegánskych hľuzoviek si vezmite čajovú lyžičku a studenú čokoládovú zmes vyvaľkajte na guľky.
5. Na tanieri spojíme kakao a škoricu a hľuzovky natrieme, kým nie sú dobre obalené.
6. Hľuzovky skladujte vo vzduchotesnej nádobe v chladničke.
Expresné a zdravé hľuzovky
Zloženie pre 24 hľuzoviek:
• 2 šálky datlí Medjool, vykôstkované
• 1 šálka mandľovej múky
• ¼ šálka chia semiačok
• ¼ šálka ľanovej múky
• ¼ šálka kakaového prášku
• ¼ šálka javorového alebo agávového sirupu
• 2 lyžice. mandľové mlieko
Na kabát:
• Kakaový prášok
• Chia semienka
• Mandľová múka
• Kokosové hobliny
Smery:
1. Všetky ingrediencie na hľuzovky dajte do kuchynského robota a pulzujte, kým sa nevytvorí cesto.
2. Cesto preložíme do malej misky.
3. Prípravok stočíme do guľôčok a natrieme ich kakaovým práškom, chia semiačkami, mandľovou múkou alebo kokosovými hoblinami.
4. Hľuzovky skladujte vo vzduchotesnej nádobe v chladničke až 5 dní.
Vegánske hľuzovky z bielej čokolády
Ingrediencie na 10 hľuzoviek:
• ½ šálky surových makadamových orechov
• 1 ½ šálky najemno nastrúhaného kokosu
• ¼ šálky rozpusteného kakaového masla
• 2-4 lyžice. polievková lyžica organického práškového cukru (alebo stévie podľa chuti)
• ½ lyžičky. lyžička vanilkového extraktu
• 1 štipka morskej soli
Ako natrieť hľuzovky:
• ¾ šálky najemno nastrúhaného kokosu
Návod na prípravu:
1. V miske kuchynského robota pulzne premiešajte surové makadamiové orechy s 1 ½ šálky kokosu, až kým nezískate hladkú pastu.
2. Pridajte do cesta rozpustené kakaové maslo, cukor, vanilkový extrakt a morskú soľ a znova ich premiešajte, aby ste získali homogénny prípravok.
3. Zmes preložíme na plytký tanier a vložíme do chladničky na asi 1 hodinu alebo kým nebudú na dotyk pevné.
4. Medzitým nalejte na malý tanier ¾ šálky najemno nastrúhaného kokosu. Odložiť.
5. Vyberte zmes z chladničky. Pomocou naberačky na zmrzlinu urobte dobre kalibrované guľky. S tvarom sa príliš netrápte.
6. Akonáhle sú všetky fašírky hotové, natrieme ich strúhaným kokosom.
Vegánska tmavá čokoláda a čajové hľuzovky matcha
Zloženie:
• ½ šálky kokosového mlieka
• 1 polievková lyžica. lyžica kokosového oleja
• 1 polievková lyžica. javorový sirup (voliteľné)
• 1 polievková lyžica. čaj v prášku matcha
• 285 g tmavej čokolády 70% kakaa, jemne nasekaného
Polevy na ochutenie:
• Matcha prášok
• Čierne sezamové semiačka
• Opečený kokos
Spôsob prípravy:
1. Do sklenenej misy odolnej voči teplu vložte kokosové mlieko a kokosový olej, javorový sirup a práškový čaj matcha a potom ich na 30 sekúnd zohrejte v mikrovlnnej rúre. Vmiešajte čokoládu, potom nádobu prikryte. Necháme 5 minút postáť a miešame, kým nezískame hladkú konzistenciu.
2. Misku vložíme do chladničky, kým nie je čokoláda pevná, asi 3-4 hodiny.
3. Pomocou naberačky na zmrzlinu vytvarujte hladké, guľaté guľky. Čím je čokoláda chladnejšia, tým ľahšie bude hľuzovky tvarovať.
4. Polevu si rozdelíme na samostatné pláty a v nich vyvaľkáme fašírky. Pokiaľ ide o práškový čaj s matchou, bolo by lepšie použiť sito, takže vaše hľuzovky budú vyzerať krajšie.
5. Hľuzovky vráťte na ďalších 20 minút do chladničky.
Pistáciové hľuzovky a čaj s matcha
Zloženie:
• ½ šálky pistáciových orechov
• 1 šálku datlí Medjool, vykôstkovaných
• 1 lyžičku. práškový zelený čaj matcha
• 2 lyžičky. chia semienka
• 2 lyžice. lyžica organického orechového masla
• 1 polievková lyžica. lyžica kokosového oleja
• 1 polievková lyžica. organický vanilkový prášok
Smery:
1. Vložte všetky ingrediencie do misy kuchynského robota a pretrepávajte, kým nezískate drobivú konzistenciu.
2. Lyžičkou pripravte fašírky.
3. Hľuzovky skladujte v chladničke, kým nie sú pripravené na podávanie.
Avokádové hľuzovky s keto čokoládou
Zloženie:
• 200 g avokáda alebo 2 stredne zrelé avokáda
• 50 g alebo ¼ šálky kakaového masla, rozpustené
• 1 štipku soli
• Stevia podľa chuti
• 24 g alebo 2 lyžice kokosového oleja
• 30 g alebo 4 lyžice kakaového prášku
Inštrukcie:
1. Vložte všetky ingrediencie do misy kuchynského robota a pulzujte, aby ste ich spojili, kým nezískate hladkú a rovnomernú konzistenciu.
2. Prípravok preložte do malej misky a zakryte igelitom. Dajte do chladničky najmenej na 2 hodiny.
3. Zmes rozdelíme na 15 rovnakých častí a tvarujeme guľky.
4. Uchovávajte v chladničke, kým nebudete pripravený na použitie.
Vegánske espresso hľuzovky
Zloženie:
• 1 malé avokádo, drvené
• 200 g vegánskej tmavej čokolády
• 2 lyžice. práškové espresso
• ¼ lyžička vanilkového extraktu
Spôsob prípravy:
1. V dvojitom kotli spolu zohrejte tmavú čokoládu, prášok espressa a vanilkový extrakt.
2. Do menšej misky dáme rozdrvené avokádo a zalejeme ho horúcou čokoládovou zmesou. Mixujte, kým nezískate hladkú a krémovú omáčku. Misu prikryte igelitom a vložte do mrazničky aspoň na 1 hodinu.
3. Akonáhle je hľuzovka zmes na dotyk pevná, vezmite si melónovú lyžicu a formujte z nej guľky.
4. Hľuzovky natrieme kakaovým práškom a podávame.
Odporúča:
Tenké A Tónované Ruky: 6 Efektívnych Cvičení, Ktoré Si Môžete Vyskúšať Doma
Stali sa bacuľaté paže vašou najhoršou nočnou morou? Namiesto toho, aby ste to všetko odkladali, rozhodnite sa pre naše jednoduché cviky na tenké, vyrysované ruky
Psí Koláč - Najlepšie Recepty, Ktoré Môžete Vyskúšať
Narodeniny vášho chlpatého priateľa sa blížia a vy by ste ich chceli naplniť chutným a zdravým psím koláčom?
Mexická Kukurica Dip: Rýchle A ľahké Recepty, Ktoré Môžete Vyskúšať
V skrini leží pole s kukuricou a vy neviete, čo s ňou? Možno rýchly a ľahký mexický kukuričný dip?
Dámske Letné Oblečenie: 50+ Návrhov, Ktoré Môžete Vyskúšať V Lete Bez Meškania
Nájdite svoj letný dámsky outfit prostredníctvom našich 50+ trendy a elegantných nápadov. Dozviete sa viac o farbách, ktoré si môžete zvoliť, a o tom, ako ich kombinovať. Džínové kraťasy, krátke sukne, vypnuté ramená, pekné letné odtiene … máte na výber rozmaznané
Tiramisu Bez Mascarpone A Bez Vajec - Vegánske Recepty
Máte radi dezerty a hľadáte recept na tiramisu bez mascarpone? Ste veľkým fanúšikom vegánskej kuchyne?