Obsah:
Video: Tanier Na údeniny: Ako Zaujať Pri Stole?
2024 Autor: Lynn Laird | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-01-11 23:06
Jedným zo spôsobov, ako zapôsobiť na hostí pri každej príležitosti, je určite zhromaždenie toho najatraktívnejšieho a najchutnejšieho „zariadenia“- lahôdkového taniera. Ak vám z niekoľkých receptov na predjedlo kebab urobila ústa voda, prečítajte si našu úžasnú a lahodnú nátierku pre všetky chute.
Tanier s uzeninami: zábava alebo špeciálne majstrovstvo?
Mimochodom, nie je nárokované žiadne špeciálne majstrovstvo. Skôr sa zabavte, zapojte do seba veľa fantázie, umelecký náčrt, niekoľko dotykov vôní a chutí a plný nadšenia. Táto krásna a lahodná nátierka doplnená o syry, krekry, ovocie, orechy a ďalšie urobí na vašich hostí dojem. Čo by mohlo byť pre hostesku domu uspokojivejšie, ako vidieť ruky, ktoré lakomo siahajú po tanieri s údeninami.
Skvelé na údenárskych doskách je, že možné variácie sa nekončia, zatiaľ čo v prípade syrových dosiek prevláda pravidlo chuti. Zakaždým, keď zmeníte niekoľko ingrediencií, získate niečo nové a úžasné. Každý má rád tanier na mäso a syr plný zábavných kúskov!
Používajte sezónne ovocie a zeleninu, aby ste si uľahčili prácu, a dodajte im na sviatky niekoľko zvláštnych prvkov. Napríklad na vianočnej údenine môžu byť roztrúsené vetvičky tymiánu a brusníc. Tanier na údeniny na Valentína môže obsahovať malú misku s konverzačnými srdiečkami, škoricovo červených plyšových medvedíkov a VEĽA čokolády.
Ako začať skladať originálny tanier s uzeninami?
Môže to pre vás znieť čudne, ale výber správnej rady je prioritou. Pretože tácky na lahôdky môžu byť také veľké alebo malé, ako chcete. Údenina pre dvoch je super zábava na rande alebo pikniky. Pri príprave na veľké udalosti by malo niekoľko podnosov pokrývať stôl, aby mali hostia po ruke dostatok.
V žiadnom prípade nemusíte kupovať špeciálnu dosku, ale použite drevenú alebo bridlicovú dosku na krájanie alebo servírovací podnos. Akýkoľvek rovný povrch, ktorý máte, bude fungovať.
Pridanie farby a textúry pre prezentáciu tanierov s uzeninami
Pri výbere prvkov pre svoju „impresionistickú“maľbu nezabudnite zvoliť také, ktoré zvýraznia farby a štruktúru. Jasne červené (jahody, čerešne, paradajky), svetlozelené (hrozno, plátky jabĺk, bylinková obloha) atď.
Určite neumiestňujte príliš veľa podobných farieb vedľa seba. To posilní prezentáciu.
To isté platí pre textúru. Kľúčom je rozmanitosť. Chcete hladké, lesklé povrchy, ako sú datle. Chcete drsné, drsné povrchy ako krekry. Niektoré by mali vyzerať vlhko ako džemy a nátierky a iné super sucho ako pistácie a mandle.
Tipy na zostavenie tanierika na údeniny a syra
Môže sa to javiť ako zrejmé: stačí hodiť mäso, syry a krekry na dosku a hotovo! Je to klamný vzhľad! Aj keď sú tabule s uzeninami podstatou ľahkej zábavy, vyžaduje si trocha premýšľania a stratégie, aby ste si vytvorili takú, ktorá ohromí vašich hostí.
Najprv začnite s miskami! Čo misky, povedali by ste! Samozrejme pre širokú škálu džemov, konzerv, horčice alebo dipov. Môžu to byť niektoré z vašich obľúbených, ako je figová nátierka, habanero marionberry pepper rôsol, pesto, hrubá mletá horčica, marhuľový džem. Dlhý a pestrý zoznam!
Misky sú tiež výborné na čerstvé guľky mozzarelly, malé oriešky atď. Môžu teda byť rôznych veľkostí, tvarov, materiálov a farieb. Nech žije rozmanitosť!
Misky by mali byť pevné a robustné, ideálne na podporu sušienok, stohovania syra a sušeného ovocia. Umiestnite ich okolo dosky. Počet a veľkosť bude závisieť od veľkosti vašej dosky.
Ako zostaviť tácku na lahôdky pre 10 osôb
Keď sú misky na svojom mieste, môžete do nich pridať mäso a syr. Niektoré syry je možné nakrájať na kocky alebo plátky, iné pridať na rohovú dosku. Klíny brie alebo niva sú skutočne pôsobivé a so sadou servírovacích nožov môžu hostia robiť naozaj dobre.
Akékoľvek sušené mäso bude fungovať na doske s uzeninami. Ak máte radi korzickú tradíciu, skúste pripraviť svoj tanier na údeniny ako figatelli - korzická špecialita, ktorá poteší chuťové poháriky.
Čo sa týka predjedál, tie sú nevyhnutné zboku. Takže našich 5 vynikajúcich nápadov na predjedlá bude skvelým doplnkom k mäsovej doske.
Kam dať krekry a chlieb?
Budete chcieť pridať sušienky a / alebo chlieb na svoju údenársku dosku. Super dôležité! To je nevyhnutné, keď vaši hostia začnú vrstviť všetky chute. Chlieb medzi dvoma kúskami mäsa pomôže pochopiť rozdiel. Na vrchole obľúbených krekrov sú sušienky a sušienky, zabalené s dobrou chuťou, fantastickou chrumkavosťou, neuveriteľné pre celú pšenicu, repkový olej a obsah morskej soli.
Prečo zdobiť ovocím?
Vyplňte prázdne miesta na vašej doske čerstvým a / alebo sušeným ovocím sezóny. Toto je naozaj jediné pravidlo. Hrozno je zrejmou voľbou rovnako ako takmer každé bobule. Plátky jabĺk sú pekné a mimoriadne sa hodia k brie a čedaru. Sušené ovocie sa dá ľahko nájsť po celý rok: datle, marhule, slivky. Na ozdobu pridajte nejaké čerstvé bylinky a máte hotovo!
Pre úspešný tanier s uzeninami s briom dodržujte pravidlo 4S: sladké, slané, slané, korenené (pikantné).
Dodržujte pravidlo štyroch S (sladké, slané, slané, pikantné / pikantné)
Zhromažďujte ovocie, syr a údeniny
Ako príloha čerstvé figy a sušené marhule
Citrusové ovocie, hrozno, orechy a rozmarín na ozdobu
Červené víno s údeninami
Odporúča:
Syrový Tanier V Tvare Stromčeka - Originálny Vianočný Aperitív
Prečo si nepripraviť originálny vianočný predjedlo, pripraviť nepripravený syrový tanier v tvare stromčeka? A úspech vášho slávnostného jedla je zaručený
Tanier Crudités - Jednoduché, Ale Vynikajúce Nápady
Chcete pre svoju rodinu alebo priateľov zorganizovať prekvapenie na špeciálnu príležitosť? Vyskúšajte našich 10 originálnych receptov na zeleninové misky
Darček Na Vianočný Tanier V Niekoľkých Nápadoch Na Výrobu Sami
Ako darček k vianočnému tanieru, ktorý trafí do čierneho, vám Deavita.fr ukáže, ako vyzdobiť slávnostný stôl a tak pokaziť všetkých svojich hostí
Ako Správne Pripraviť Tanier - Nápady A Rady Od Slávnych Kuchárov
Vďaka jednej alebo dvom najkvalitnejším surovinám, dobrému receptu na internete a značnej dávke umeleckej inšpirácie môžete aj vy variť a prezentovať svoje jedlá ako svetovo uznávaný šéfkuchár! Pozrime sa, ako správne pripraviť tanier podľa odborníkov v odbore
Strieborná Vianočná Dekorácia Na Stôl - Elegantný Pôvab Pri Slávnostnom Stole
Ponúkame vám galériu 50 inšpiratívnych fotografií ilustrujúcich striebornú výzdobu vianočného stola v celej svojej kráse! Vázy z tvrdého skla, perly